
Co nowego?

Bób
Porcję bobu ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie na odcedzony bób dodać masło oraz posypać posiekaną natką piertuszki.
Smacznego :)

Konferencja ''Diagnostyka laboratoryjna"
Sobotnia konferencja ,,Zaawansowana diagnostyka laboratoryjna" już za nami... :) Tym razem miałem przyjemność wysłuchać 8 prelegentów, z zakresu tematyki:
-metod diagnozy chorób pasożytniczych
-objawów i diagnostyki nieszczelności i stanów zapalnych jelit
-warunków wykonywania badań Mikroflory jelitowej
-diagnostyki laboratoryjnej w chorobie Hashimoto, insulinooporności, cukrzycy ciążowej
-alergii i nietolerancji pokarmowych

Dzień dziecka w Łebie z ''Dobrym Dietetykiem"
W dniu 01.06 Dzień Dziecka miałem przyjemność przeprowadzić akcję promującą zdorowy styl życia i właściwą masę ciała. Spotkanie cieszyło się dużym zainteresowaniem podczas, którego mieszkańcy Łeby mogli sprawdzić i zbadać kondycję swojego ciała.

Dutch Baby
Składniki:
2 jajka
1/2 szklanki mleka (125 ml)
1/2 szklanki mąki orkiszowej 750
wanilia
mała szczypta soli
masło klarowane

Szparagi z indykiem i szynką parmeńską
Produkty:
szparagi
150 g indyka
szynka parmeńska
3 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżki miodu
świeży rozmaryn
2 łyżki oliwy
sól
pieprz

Gofry
Produkty:
2 szklanki mąki orkiszowej typ 750
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
30 ml oleju rzepakowego
2 jajka (żółtka oddzielone od białek)
3 truskawki
cukier puder do dekoracji

Lazania z kurczakiem i warzywami
Składniki:
100g makaronu do lazanii
150g mielonego z kurczaka
3 marchewki
2 piertuszki
20g cebuli
pomidory w puszce
parmezan
sól
pieprz
ulubione zioła
Sałatka z wędzonym kurczakiem, awokado i pomarańczą
Składniki:
2-3 liście sałaty lodowej
1/2 awokado
130g kurczaka wędzonego, filet
10g słonecznika, nasiona
2 łyżki jogurtu naturalnego
sok z cytryny (do smaku)
koperek (do smaku)
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 pomarańcza

Faszerowane ziemniaki z kurczakiem i pomidorami
Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 duży pomidor
150 g mielonego z kurczaka
20 g cebuli
szczypta soli
pieprz
lubczyk suszony
1 łyżka oleju
20 g parmezanu lub mozzarelli

Ogólnopolska Akcja "Dieta dla Urody"
Ruszyła wielka, ogólnopolska akcja „Dieta dla urody”. Dieta nie musi kojarzyć się jedynie z odchudzaniem czy wspomaganiem leczenia chorób ale także może mieć kolosalny wpływ na to jak wyglądamy.
Dla wybranych osób które chciałyby odczuć wyjątkowe działanie diety na własnej skórze przygotowaliśmy wspaniałą niespodziankę! Jest nią bezpłatna konsultacja dietetyczna połączona z otrzymaniem dwutygodniowego programu żywienia którego celem ma być głęboka ...

Ogólnopolska Akcja "Dieta dla Urody"
Ruszyła wielka, ogólnopolska akcja „Dieta dla urody”. Dieta nie musi kojarzyć się jedynie z odchudzaniem czy wspomaganiem leczenia chorób ale także może mieć kolosalny wpływ na to jak wyglądamy.
Dla wybranych osób które chciałyby odczuć wyjątkowe działanie diety na własnej skórze przygotowaliśmy wspaniałą niespodziankę! Jest nią bezpłatna konsultacja dietetyczna połączona z otrzymaniem dwutygodniowego programu żywienia którego celem ma być głęboka ...

Edukacyjne spotkanie z dziećmi ze Szkoły podstawowej w Łebuni
Miałem przyjemność spotkać się z uczniami Szkoły podstawowej w Łebuni podczas, którego dzieci dowiedziały się m.in:
-jakie zagrożenie niesie ze sobą nadwaga/otyłość
-co zrobić aby długo cieszyć się zdrowiem, młodością i przy okazji uzyskiwać dobre wyniki w nauce
-jak komponować posiłki, na co uważać, a czego unikać...a co najważniejsze - maluchy zadeklarowały, że podczas szkolnych obiadów będą zjadały ...

Dobry Dietetyk na ,,Piknik Rodzinny Roku Zdrowia i Bezpieczeństwa Farm Frites Poland S.A"
W dniu 25.11 miałem przyjemność spotkać się i przeprowadzić konsultacje z uczestnikami Pikniku rodzinnego ,,Piknik Rodzinny Roku Zdrowia i Bezpieczeństwa Farm Frites Poland S.A.", który odbył się na Miejskiej Hali Sportowej w Lęborku. Dziękuję za zaproszenie, duże zainteresowanie i miłą atmosferę:)