100g filetu z kurczaka

Mix sałat

5 rzodkiewek

6 pomidorków koktailowych

średni ogórek

1 granat

1/2 limonki

2 łyżeczki musztardy francuskiej

1 łyżeczka miodu

2 łyżeczki oleju lub oliwy z oliwek

szczypta soli

papryka

pieprz cytrynowy

słonecznik nasiona lub pestki dyni

150 g makaronu, np. kokardki

2 łyżki oliwy extra vergine

400 g filetu z kurczaka

1 cebula

3 ząbki czosnku

300 g cukinii (1 średnia)

1 czerwona papryka

400 g pomidorów krojonych z puszki (lub świeżych bez pestek i skórek, pokrojonych w kosteczkę)

150 g mozzarelli

przyprawy: 1 łyżeczka oregano, 2 łyżeczki przyprawy curry, 1 łyżeczka papryki, 1/3 łyżeczki ...

3 szklanki mąki orkiszowej 750

2 łyżeczki sody

1 duży jogurt naturalny (400g)

10 łyżek oleju rzepakowego

3 łyżki cukru/ksylitolu

2 małe jajka

sok z jednej cytryny

10 śliwek

Niestety często nie zdajemy sobie sprawy, że restrykcyjne ograniczanie jedzenia nie tylko nie przynosi efektów ale również może pogarszać stan zdrowia, dlaczego tak się dzieje?

-przyrost tkanki tłuszczowej zależy nie tyle od kaloryczności diety, lecz od zaburzeń wywołanych niedoborem lub nadwyżką określonych składników dostarczanych z pożywieniem.
-drastyczne zmniejszanie kaloryczności diety to jedna z najgorszych i najmniej skutecznych metod odchudzania, obcinanie ...

Porcję bobu ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie na odcedzony bób dodać masło oraz posypać posiekaną natką piertuszki.

Smacznego :)

Sobotnia konferencja ,,Zaawansowana diagnostyka laboratoryjna" już za nami... :) Tym razem  miałem przyjemność wysłuchać 8 prelegentów, z zakresu tematyki:
-metod diagnozy chorób pasożytniczych
-objawów i diagnostyki nieszczelności i stanów zapalnych jelit
-warunków wykonywania badań Mikroflory jelitowej
-diagnostyki laboratoryjnej w chorobie Hashimoto, insulinooporności, cukrzycy ciążowej
-alergii i nietolerancji pokarmowych

W dniu 01.06 Dzień Dziecka  miałem przyjemność przeprowadzić  akcję promującą zdorowy styl życia i właściwą masę ciała. Spotkanie cieszyło się dużym zainteresowaniem podczas, którego mieszkańcy Łeby mogli sprawdzić i zbadać kondycję swojego ciała.  

Pyszny, puszsysty omlet. Szybki w przygotowaniu

Składniki:

2 jajka

1/2 szklanki mleka (125 ml)

1/2 szklanki mąki orkiszowej 750

wanilia

mała szczypta soli

masło klarowane

Produkty:

szparagi

150 g indyka

szynka parmeńska

3 łyżki musztardy francuskiej

2 łyżki miodu

świeży rozmaryn

2 łyżki oliwy

sól

pieprz

Produkty:

2 szklanki mąki orkiszowej typ 750

2 szklanki mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

30 ml oleju rzepakowego

2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

3 truskawki

cukier puder do dekoracji

Składniki:

100g makaronu do lazanii

150g mielonego z kurczaka

3 marchewki

2 piertuszki

20g cebuli

pomidory w puszce

parmezan

sól

pieprz

ulubione zioła

Składniki:

2-3 liście sałaty lodowej 

1/2 awokado

130g kurczaka wędzonego, filet

10g słonecznika, nasiona

2 łyżki jogurtu naturalnego

sok z cytryny (do smaku)

koperek (do smaku)

szczypta soli

szczypta pieprzu

1 pomarańcza

Pyszne ziemniaczki nadziewane farszem 

Składniki:

4 średnie ziemniaki

1 duży pomidor

150 g mielonego z kurczaka

20 g cebuli

szczypta soli

pieprz

lubczyk suszony

1 łyżka oleju

20 g parmezanu lub mozzarelli