27 List

Puszyste placuszki z owocami

Propozycja na słodkie śniadanie z dodatkiem owoców - można użyć świeżych lub poza sezonem skorzystać z tych mrożonych.

Składniki:

  • 2 jajka,
  • 2-3 łyżki mąki (żytniej, orkiszowej, gryczanej, owsianej),
  • 1/4 szklanki mleka,
  • 1 łyżka miodu lub syropu klonowego,
  • 1 garść ulubionych owoców, np. malin,
  • 1 łyżka migdałów.

Wykonanie:
Ubić białka na sztywną pianę, dodać przesianą mąkę, żółtka i mleko. Powoli wymieszać. Smażyć beztłuszczowo z każdej strony, podawać ze zmiksowanymi malinami i migdałami.

Twój komentarz