Kategoria – Przepisy

Kurczak po meksykańsku z plackami ziemniaczanymi

Soczysty kurczak z warzywami po meksykańsku podawany z plackami ziemniaczanymi

Pierniczki z mąki orkiszowej

Pyszne Pierniczki z mąki orkiszowej

Ciastka orzechowo-owsiano-bananowe

1 banan

40g  płatek owsianych (4 łyżki)

20 g orzechów włoskich/można zastosować inne orzechy

Pasta z Buraka

Pomysł na szybką pastę z buraka

Lekki deser bez pieczenia ,,Serowa Chmurka"

Lekki deser bez pieczenia

Tarta ze szpinakiem

Bezglutenowa propozycja na lekki obiad lub kolację - krucha tarta ze szpinakowym nadzieniem. Sposób na odczarowanie szpinaku!

Puszyste placuszki z owocami

Propozycja na słodkie śniadanie z dodatkiem owoców - można użyć świeżych lub poza sezonem skorzystać z tych mrożonych.

Muffinki wytrawne

Połączenie wytrawnego śniadania z atrakcyjną formą muffinek - warto zachęcić dzieci do wspólnego gotowania. Wygodne do zabrania do szkoły lub na wycieczkę.

Sałatka z grillowanym kurczakiem i granatem

100g filetu z kurczaka

Mix sałat

5 rzodkiewek

6 pomidorków koktailowych

średni ogórek

1 granat

1/2 limonki

2 łyżeczki musztardy francuskiej

1 łyżeczka miodu

2 łyżeczki oleju lub oliwy z oliwek

szczypta soli

papryka

pieprz cytrynowy

słonecznik nasiona lub pestki dyni

 

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, warzywami i serem mozzarella

150 g makaronu, np. kokardki

2 łyżki oliwy extra vergine

400 g filetu z kurczaka

1 cebula

3 ząbki czosnku

300 g cukinii (1 średnia)

1 czerwona papryka

400 g pomidorów krojonych z puszki (lub świeżych bez pestek i skórek, pokrojonych w kosteczkę)

150 g mozzarelli

przyprawy: 1 łyżeczka oregano, 2 łyżeczki przyprawy curry, 1 łyżeczka papryki, 1/3 łyżeczki ...

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

3 szklanki mąki orkiszowej 750

2 łyżeczki sody

1 duży jogurt naturalny (400g)

10 łyżek oleju rzepakowego

3 łyżki cukru/ksylitolu

2 małe jajka

sok z jednej cytryny

10 śliwek

Bób

Porcję bobu ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie na odcedzony bób dodać masło oraz posypać posiekaną natką piertuszki.

Smacznego :)

Omlet ze szpinakiem i parmezanem

Pyszny, puszsysty omlet. Szybki w przygotowaniu

Dutch Baby

Składniki:

2 jajka

1/2 szklanki mleka (125 ml)

1/2 szklanki mąki orkiszowej 750

wanilia

mała szczypta soli

masło klarowane

Szparagi z indykiem i szynką parmeńską

Produkty:

szparagi

150 g indyka

szynka parmeńska

3 łyżki musztardy francuskiej

2 łyżki miodu

świeży rozmaryn

2 łyżki oliwy

sól

pieprz