Porcja ok 350kcal
Składniki:
Brokuły 200 g
Jajo 50 g 1 sztuka
Kukurydza konserwowa 30g 2 łyżki
Kurczak, filet 100 g
Papryka czerwona 40g 1/4 małej sztuk
Pomidor 60g 1 mała sztuka
Przecier pomidorowy 30 g 2 łyżki
Przyprawa pieprz czarny 2 g szczypta
Ser żółty tarty/mozzarella 30 g 3 łyżki
Sól 1 g szczypta
Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Brokuła posiekać w robocie kuchennym i przełożyć do dużej miski. Przykryć przezroczystą folią i podgrzewać w mikrofali przez 1 minutę, aż całość będzie parować. Ostudzić i odcisnąć wodę z brokułów do uzyskania suchej masy brokułowej. W misce wymieszać brokuły, jajo, starty ser żółty i przyprawy, do całkowitego połączenia. Mieszaninę przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i uformować pizzę o grubości około 1 cm. Piec przez 10-12 minut. Na wierzchu pizzy rozsmarować przecier pomidorowy, położyć podsmażony wcześniej na patelni grillowej i pokrojony w plasterki filet z kurczaka, kukurydzę i plasterki pomidora. Piec przez kolejne 10-12 minut. Studzić przez 5 minut przed pokrojeniem
Twój komentarz