Składniki:
· 1 ugotowany burak
· 5 łyżek mąki gryczanej niepalonej lub orkiszowej typ 700
· 2 łyżki ksylitolu
· 1 jajo
· 5 łyżek jogurtu
· 20g orzechów włoskich
· 1 łyżeczka cynamonu
· 1 łyżeczka kakao
Wykonanie:
Buraka obierz pokrój na kawałki by było łatwiej zblendować. Wszystkie składniki miksujemy (orzechy można wrzucić posiekane). Gotową masę wylej do prostokątnej, długiej foremki. Ciasto piecz w 180 st. C, przez 45minut. Opcjonalnie posyp pudrem z ksylitolu.
Twój komentarz