30 Marz

Muffinki

Pyszne, lekkie, cytrynowo-jogurtowe muffinki

Produkty:


2 szklanki mąki orkiszowej typ 700

50 g ksylitolu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2-3 krople aromatu waniliowego

½ szklanki mleka

200g jogurtu naturalnego (gęstego)

1/3 szklanki oleju

2 jajka

1 cytryna (skórka starta z cytryny + sok)

Sposób przygotowania:

W osobnych miseczkach łączymy suche i mokre składniki (najlepiej przy pomocy rózgi). Dodajemy mokre składniki do suchych, dokładnie mieszamy. Dodajemy startą skórkę z cytryny i sok. Wkładamy ciasto w papilotki (papilotki można wykonać z papieru do pieczenia). Pieczemy góra/dół w 170 stopniach około 30 minut.

Twój komentarz