Składniki:
- 2 jajka,
- 2-3 łyżki mąki (żytniej, orkiszowej, gryczanej, owsianej),
- 1/4 szklanki mleka,
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego,
- 1 garść ulubionych owoców, np. malin,
- 1 łyżka migdałów.
Wykonanie:
Ubić białka na sztywną pianę, dodać przesianą mąkę, żółtka i mleko. Powoli wymieszać. Smażyć beztłuszczowo z każdej strony, podawać ze zmiksowanymi malinami i migdałami.
Twój komentarz